シンプル自炊レシピ:筍とスナップエンドウの生姜炒め
材料
筍1本(水煮)スナップエンドウ10本程度
生姜ひとかけ
薄口醤油
ごま油
塩
作り方
筍は一口大に切るスナップエンドウは筋を取る
生姜は千切りにする(おろしても美味しい)
フライパンにごま油をひき、筍→スナップエンドウ→生姜の順に加えて炒める
薄口醤油を一垂らしし、全体に火が通ったら塩で味を整える
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