シンプル自炊レシピ:人参とひじきと油揚げの優しい味の煮もの
![ひじきと人参の煮もの](http://womantowork.com/wp/wp-content/uploads/2018/08/8b20a98fb15c723f20b49452dcd02c21-300x300.jpg)
材料
人参1本ひじき(生もしくは水に戻したもの)スライスした人参と同量
油揚げ1枚
薄口醤油
みりん
塩
作り方
人参は千切り(私はスライサーを使っています)、油揚げも千切りにするプライパンで油揚げを軽く炒める(油不要)
パリッとして来たら人参とひじきを入れる
みりん(大体大さじ1)薄口醤油は一垂らし(大体みりんの半分)、全体に塩を振って煮詰める
汁気がなくなったら完成!
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