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筍とスナップエンドウの生姜炒め

シンプル自炊レシピ:筍とスナップエンドウの生姜炒め

筍とスナップエンドウ炒め
 

材料

筍1本(水煮)
スナップエンドウ10本程度
生姜ひとかけ
薄口醤油
ごま油

作り方

筍は一口大に切る
スナップエンドウは筋を取る
生姜は千切りにする(おろしても美味しい)
フライパンにごま油をひき、筍→スナップエンドウ→生姜の順に加えて炒める
薄口醤油を一垂らしし、全体に火が通ったら塩で味を整える

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