筍とスナップエンドウの生姜炒め

2018/08/01

シンプル自炊レシピ：筍とスナップエンドウの生姜炒め

 

材料

筍1本（水煮）
スナップエンドウ10本程度
生姜ひとかけ
薄口醤油
ごま油
塩

作り方

筍は一口大に切る
スナップエンドウは筋を取る
生姜は千切りにする（おろしても美味しい）
フライパンにごま油をひき、筍→スナップエンドウ→生姜の順に加えて炒める
薄口醤油を一垂らしし、全体に火が通ったら塩で味を整える

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