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オリーブオイル1本でおいしい料理も美容効果も期待できます

どんなお料理も簡単4step!
きれいとおいしいをつくる4step kitchen代表

池ももこです

池ももプロフィール
 

きれいとおいしいをつくる万能オイルを活用しよう!

炒めものや揚げもの、サラダなど料理でも使うことが圧倒的に多いのが“油”だと思います

油っておいしいですよね~!!←この表現はちょっとおかしいかもしれませんが(笑)

美容や健康のために油は控えましょう!なんていうことをよく耳にしますが、
それを生活で実践するのは、ものすごく難しいことではないかな私は思います

パンやお菓子、パスタやお肉やナッツ類etc…

私たちがよく口にしているものの多くに油は含まれているのです

 

パンやお菓子作りをしたことのある方なら分かると思うのですが、

ミニクロワッサンなら2~3個、ショートケーキなら約1/6カットで
約大さじ2杯分の油を飲んでいると同じことになります

…私も初めて作ったときは作る過程でのあまりのオイリーオイリーさに目が点でした(笑)
普通に考えたらこんなたっぷりの油は飲めないですよね?

こんな風に油はちゃっかり入っているので、私たちはごく自然と口にしている機会も多いです

油を避けられなくても、うまく付き合っていく方法さえ分かればもう大丈夫!

 

ちゃんと体を想う油の摂り方さえ分かっていれば、対処法どころか健康的な美しさだって手に入りますよ♡

今日はそんな嬉しい効果も期待できる私のオススメの油をご紹介します^^

美容効果も期待できる万能オイル、それはズバリ「オリーブオイル」です!

1本でおいしい料理も美容効果も期待できる万能選手なオリーブオイル^^
スーパーではもちろん、場所によってコンビニでも売っているので割と手に入りやすいと思います

しかも使いまわし力だって抜群!炒めものやサラダなどのドレッシングにはもちろん、
マリネやバターの代わりにしてムニエルのようなお料理にも使えます

(オリーブオイルがバターの代用になるレシピはお料理入門コースでもご紹介します^^)

 

お食事系のマフィンやパンケーキを焼く時でもオリーブオイルを使うと風味が豊かになるのでおすすめですよ♪

サラダ油でも使いまわしはできますが、
あの独特の風味とコクを出せるのはオリーブオイルならではですね

そして…私にとってはこの油が−15キロダイエットを後押ししてくれたアイテムであることも事実です!

それ以来、お料理教室でのレッスンや栄養学ダイエット講座で監修させて頂いたレシピ集でもオリーブオイルを活用しています^^

 

オリーブオイルは善玉菌を増やして腸内環境を整え、
便通の改善など体内の毒素を出す働きも豊富なのでデトックス効果も期待できます^^

でもいくら美容にも良いとはいっても油は油

ダイエット効果も見込めますが、
これをたくさん摂って痩せるというのは原理的にも難しいと思います

体の機能を活発にして老廃物を溜めにくくするためにも、
油は“適量”を心がけておいしく頂きましょう!

 

そうすれば自然と代謝も上がって太りにくい体づくりにも役立つので、
リバウンドもしにくいダイエット効果が期待できますよ^^

量はあくまでも目安ではありますが、毎日大さじ1程度を摂ることがオススメします♡

 

お料理で言えば

炒めものや焼きもので使う
マリネやサラダのドレッシングで大さじ1/2ずつ
揚げものは腹7~8分目にして副菜をあっさり系にする
お食事のバランスで言えば、
トーストにはバターではなくチーズやハムをのせる
お肉やお魚料理にはパンよりもごはん
パスタと食べるサラダはノンオイルのドレッシングにする

などなど、大さじ1って本当にあっという間に摂れる量でもあるので
こんなとこを意識してみると良いかと思います^^

 

「油×油」の組み合わせを控えるようにすれば、
毎食選択肢も少なくならずに済みますのでぜひ試してみてくださいね!

10年後20年後も効果が持続するサビない美しさをつくるのは、バランスの良いおいしい食事が一番

神経質になりすぎず、
おいしく楽しめる方法が分かれば自然と輝き溢れる美しさが手に入ります^^

油はマイナスイメージも強いですが、潤いのある体づくりのためにもなくてはならないものでもあります

痩せたいからといって油を抜くような生活は
健康を損なう危険性だってあるのでやめてくださいね!
ダイエットにも逆効果です

何がどのように私たちの体に影響があるのかが分かるようになると
毎日の食生活が特別な美容メソッドに変わります

そんな食事を自分でつくれるようになれば、
将来の健康も守れるようにもるのでもう無敵ですね♡


 

食事は毎日続けていかねばいけない大切な習慣です

せっかく摂るなら、おいしく食べて体にも嬉しい効果のあるものを選ぶのが一番!
普段なんとなく選んでいる油もおいしくこだわって美しくなっていきしょう!

 

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